六徳恒河沙出身シェフの新たな挑戦！ 本格中華と癒しのひととき
あの人気中華店「六徳恒河沙」が閉店し、10年間腕を磨いた料理人が新たなお店をオープン。
福島のビル3階にあり、駅から徒歩3分でアクセスも良き
平日限定のランチはお手軽に本格中華が食べれて嬉しい
夜はアラカルトとコースから選べ気軽に楽しめるのがいいね
カウンター12席、テーブル6名1卓のとても落ち着いたお洒落な空間で、心も満たされるお店。
ランチは3種類。麻婆豆腐定食(1200円)、豚肉のカレー炒め(1200円)、焼売定食(1100円)
焼売定食は注文してから蒸すので少なくとも15〜20分くらいは時間がかかるらしい
・麻婆豆腐定食(1200円)
麻婆豆腐のクオリティの高さはさすが。
がっつり味が濃すぎる痺辛とかやなくて、適度な麻辣と旨味の調和が絶妙
何か分からんけど他の麻婆豆腐にはない香りがして香辛料が豊かに香る本格的な四川風の味わい
挽肉は少なめ、豆腐は木綿
一度食べたらやみつきになる美味しさやった！
次は夜いろんな料理食べたいな
・評価
☆★★★★:また行きたい
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