福島の下町感あるお蕎麦屋さん!細切りと粗びきの2種類
福島の商店街にあるお蕎麦屋さん。
細切りのざる蕎麦(900円)と鴨汁の大盛り(1400+大盛り400円)を注文。
細切りのざる蕎麦は文字通り細い。
細いがしっかりしている。
がっつり蕎麦の風味が漂う訳ではないが、あっさりするするっと入っていく。
一方、鴨汁は分厚い鴨肉が入っていて嬉しい。鴨肉とネギの出汁が効いて、しっかりしながらも優しい。
粗びき蕎麦は蕎麦の香りがしっかりしていて美味しい。
個人的には粗びきがおすすめ。
やっぱり、蕎麦屋さんに来たら蕎麦の香りがしっかりする蕎麦を味わいたい。
蕎麦湯はとろとろでよき。
何よりも接客がよくて、気持ちよく食べれました。ご馳走さま。
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・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい