あの南森町の名店の姉妹店！濃厚な鶏白湯でありながらも上品さがあるスープがたまらない！
南森町にある人気店「小麦生まれ、麺育ち」の系列店が、長堀橋に出店！
鶏白湯そばと煮干し中華そばどっちにしよか。
鶏白湯はそこまで好きじゃないけど、名物ってかかれたら注文してしまうねんな〜
初めての店は名物とか一番人気メニューを頼まんとあかん使命感。
ということで濃厚鶏白湯そば(880円)を注文。
エスプーマ系。
鶏の旨味が凝縮してるスープに魚介系の旨味も入って、上品な鶏白湯って感じ。
ちょっと辛いオニオンのみじん切りでさっぱりして、いいアクセントになっている。
麺は珍しくもちもちな中太平打ち麺でもスープに絡む。
濃厚ながら上品なラーメンで美味しかった！
中華そばも食べてみたくなった。
ご馳走様〜
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・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます！
