脂ノリがいい生ラム肉専門店！つけだれがクセになり、ご飯やお酒が進む！
ネーミングに惹かれて入店する人も多いはず。
ラム肉専門店の「ラム・ストゥーリィは突然に 」さん。
「うどん讃く」や「花くじら」などの通りにあるお店。新福島にあります〜。
個人的にそもそもラム肉があまり好きじゃないので、個人の意見として読んでください〜笑
さっそく入店。
今回はランチです〜
5種盛り定食(1100円)
一人でジンギスカン鍋で食べるのはわくわくするね。
キムチや
刻んだ大根入りのタレもついてきます。
ご飯・野菜・刻み大根はおかわり無料です〜
さあ、きました。ちょっと肉の量が少ない気がするけど、食べましょう〜
5種盛りはラムタン・ハート・カルビ・ショルダー(3枚)・上肩ロースです。
上肩ロース・カルビはレア焼きで、
タンとハートはよく焼きがおすすめとのこと。
ネーミングに惹かれて入店する人も多いはず。
ラム肉専門店の「ラム・ストゥーリィは突然に 」さん。
「うどん讃く」や「花くじら」などの通りにあるお店。新福島にあります〜。
個人的にそもそもラム肉があまり好きじゃないので、個人の意見として読んでください〜笑
さっそく入店。
今回はランチです〜
5種盛り定食(1100円)
さあ、きました。ちょっと肉の量が少ない気がするけど、食べましょう〜
5種盛りはラムタン・ハート・カルビ・ショルダー(3枚)・上肩ロースです。
上肩ロース・カルビはレア焼きで、
タンとハートはよく焼きがおすすめとのこと。
タレはわさび塩・レモンだれ・藻塩・特製つけだれにつけて食べる。
ジンギスカン鍋の上でラム肉を焼き。そこで野菜をしんなりするまでを焼き特製タレで食べる。
ラムタンはムギュッと歯応え抜群。
あまりラム肉食べないからわからんけど、少しラム肉特有の臭みは感じた。
新鮮なラム肉やからこのぐらいの臭みなのかは全然わからんけど笑
ラム肉好きには臭み控えめで、美味しいと思うんやろうなあ〜
なんといってもこの刻み大根入りの特性つけだれがめっちゃ美味しかった！
やや甘くてコクもあり、あっさりしつつもご飯が進むタレ。
昼と夜ではタレの味を少し変えているらしく、昼の方がやや甘めにしているらしい。
昼はご飯、夜はお酒に合うようにしているんかな。
大きいがっつりしたラムチョップ肉などもあり、ラム肉好きにはたまらないと思うので是非言ってみてください〜
ご馳走様でした！
・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい
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インスタやってます！
