魚介と鶏からじっくり抽出したスープが美味…
![人生夢路 徳麺(谷町四丁目駅・ラーメン) 人生夢路 徳麺(谷町四丁目駅・ラーメン)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220203_155603-1.jpg)
人生夢路 徳麺(谷町四丁目駅・ラーメン)
地下鉄谷町四丁目駅4番出口から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋。
食券制で、カウンターは9席。
中華そばとチャーシュー丼のセット(1100円)を注文。
中華そばは濃口醤油・薄口醤油どちらか選べる。
関西人らしく薄口醤油に。
麺・チャーシュー・スープは手作りで、化学調味料は一切使用していないとのこと。
スープは魚介系のスープであっさりしている。
煮干し・節・昆布から丸い1日じっくりかけて旨味を引き出した煮干し系のスープ。
見た目は薄そうやけど、味は意外としっかりしている。
毎日食べても食べ飽きない感じ。
良きね。
麺は自家製ストレート麺。
やや細めかな。
舌触りがいいが、程よくもっちりしている。
スープと絡んで美味しい。
チャーシューは2種類。
豚ロースのレアのチャーシューと低温調理の鶏肉2枚。
鶏肉はやや硬めやったかな?
それでもどちらも美味しかった。
![まんねんカレー(谷町四丁目駅・カレー) まんねんカレー(谷町四丁目駅・カレー)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2021/09/1630503527365.png)
まんねんカレー(谷町四丁目駅・カレー)
行きたい店が開いてなくて、近場で開いていたこのお店に。
豚骨カレー専門店ということ。
カレー、カレーつけ麺、カレーパンなどカレー尽くし。
今回はまんねんとんこつカレー(980円)とカレーつけ麺(980円)を注文。
カレーつけ麺の基本は200gだが中盛300gは無料とのことで中盛300gに。
カレーつけ麺を一口目。
コクがあり程よく豚骨の甘みが程よく感じられる。
スパイスでしっかりと煮込まれていて、食べ進めると汗がじんわり。
美味しい!
つけ汁にはとんかつソース?みたいなものもかかっていてそれを混ぜるとさらにコクが出る。
とろっとろに煮込まれたお肉と食べてもよし、水菜やフライドオニオンと食べてもよし。
麺はつけ麺やけどかなり細め。
つけ麺というよりつけラーメンかな。
細い分ほんまに300g?!っていう量。
後半アラサーにはくどくなってきたけど、大満足。
![ステレオ(谷町四丁目駅・洋食) ステレオ(谷町四丁目駅・洋食)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2019/11/1623403662530.png)
ステレオ(谷町四丁目駅・洋食)
一回この店に行こうと思ったが、売り切れで行けなかった店。
平日ランチ限定なので、ようやく行く時が。
13時過ぎに入店。
中はお客さんでいっぱい。
食べ終わっても並んでいて、さすが人気店。
中は長いカウンター10席、奥にはテーブル4名掛け2卓。
日替わりはチキンカツレツだそう。
頼まなかったけど、これも美味しそうやった。。。
15~20人くらいは入れて、二人で切り盛りはすごい。。。
しかも、調理はすべて一人でやる(笑)
そりゃあ、土日まで働くのは無理やね(笑)
![麺ファクトリー ジョーズ(谷町六丁目駅・ラーメン、つけ麺) 麺ファクトリー ジョーズ(谷町六丁目駅・ラーメン、つけ麺)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2021/05/1622293449268-1.png)
麺ファクトリー ジョーズ(谷町六丁目駅・ラーメン、つけ麺)
谷町四丁目駅のラーメン・つけ麵屋さん。
つけ麺(950円)を注文。
大盛(300g)が無料なので、大盛に。
説明を見ると、豚骨・鶏がら・牛肉を3日かけて煮込み、
さば節、煮干しを合わせたドロドロ系のつけ麵とのこと。
確かにどろどろだが、普通のつけ麺の粘度かな。
![サンクチュアリタヴァーン(谷町四丁目駅・カレー) サンクチュアリタヴァーン(谷町四丁目駅・カレー)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2021/04/1644028581432.jpg)
サンクチュアリタヴァーン(谷町四丁目駅・カレー)
老舗のバーにカレーののぼり旗が。
バーのカレーってなんか惹かれるよなあ。
ハーフ&ハーフカレー(780円)を注文。
大辛キーマカレーと中辛チキンカレーのハーフ。
キーマはシンプルなスパイスの効いたカレー。
大辛と言っているが全然そんなことない。
スパイスカレー初心者でも食べられると思う。
余計なことをしていない感じ。
スカッとした辛さ。
いいね。
![中華そば うえまち(谷町六丁目駅・ラーメン) 中華そば うえまち(谷町六丁目駅・ラーメン)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2021/04/1644028026405.jpg)
中華そば うえまち(谷町六丁目駅・ラーメン)
土曜日の13時過ぎで待ち無く入店。
中華そば(900円)を注文。
中華そばを注文した後、次の人も頼み売り切れたっぽい。
その後は数量限定の中華そば鶏・豚ならありますよと言っていた。
数量限定の方が余るって珍しいな(笑)
シンプルな中華そばのビジュアル。
これよこれ。
スープを飲むとびっくり。
![洋食屋 ふじ家(洋食・谷町四丁目駅) 洋食屋 ふじ家(洋食・谷町四丁目駅)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2021/02/1644298445502.jpg)
洋食屋 ふじ家(洋食・谷町四丁目駅)
谷町四丁目駅と堺筋本町駅の間にある洋食屋さん。
家族4代に渡り70年続く老舗。
シェフの引退などもあったが、先代の味を求める多くの声により、復活したそう。
それだけ昔からずっと愛されているんやね。
今回は日替わりランチ(900円)を注文。
日替わりはカキフライとハンバーグ。
![ダール(谷町四丁目駅・カレー) ダール(谷町四丁目駅・カレー)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2020/11/1644674050952.jpg)
ダール(谷町四丁目駅・カレー)
谷町四丁目駅にある王道欧風カレー屋さん。
今回はシンプルにビーフカレー(650円)を注文。
ルーだけ無料で大盛りできるのは嬉しい。
マイルドか辛口を選べる。
今回は辛口。
![curry bar nidomi(谷町四丁目駅・スパイスカレー) curry bar nidomi(谷町四丁目駅・スパイスカレー)](https://higachannpoko.com/wp-content/uploads/2020/09/1659773755357.jpg)
curry bar nidomi(谷町四丁目駅・スパイスカレー)
谷町四丁目駅と堺筋本町駅の間にあるカレー屋さん。
12時半過ぎに店に到着するとすでに行列ができていて、15人ぐらいは並んでたかな?
まだ暑さもだいぶマシになったからよかったけど、結局一時間近く並んだ(笑)
カウンターとテーブル席でおしゃれなカフェのような内観。
本日のカレーは
A「とろとろ豚なんこつのスリランカカレー+紫キャベツのピクルス添え」
B「パリップ(豆カレー)+骨付きチキンのスパイス煮込み添え」
C「特製欧風牛スジカレー」
・スタンダード「混盛(こんもり)」1100円
A+Bの2種類、病みつきチリペースト、日替わりスリランカ風総菜3種類、ババダン?、サラダ、デザート付き。
・nidomiカレー1000円
A,B,Cから好きなカレー2種類選べる。元祖あいがけカレー。
・焼きカレー950円
特製牛すじカレーをリゾット仕立てに。炙りチーズやとろとろ玉子、さくさくフライドオニオンとご一緒に。
焼きカレーがとても気になったが、ぐっとこらえる。
相方はスタンダード混盛に私はnidomiカレーのA,Cを注文。