醤油と貝と麺 そして人と夢(塚本駅・ラーメン)

醤油と貝と麺 そして人と夢(塚本駅・ラーメン)

塚本らへんはなかなか来ないけど、ラーメン激戦区。

今回は「醤油と貝と麺 そして人と夢」さん。

さあ、入りましょう〜

前は確か中華そばを食べたので、今回はハマグリ白醤油ラーメン(950円)を注文。

白醤油の原料は小麦がほとんど。

小麦9割に大豆1割程度の比率が多いようらしい。

淡白ながら、甘みが強いとのこと。

とんかつ マンジェ(八尾駅・豚カツ)

とんかつ マンジェ(八尾駅・豚カツ)

大阪で”とんかつ”と言えば、”マンジェ”。

というくらい有名な人気店。

予約はできず朝から整理券を求めるために並ぶので、気合い入れないと行けないしなかなか行けてなかった。

平成8年(1996年)に開業したマンジェは、カウンター13席だけの小さなお店。

「とんかつ」はもちろん「ごはん」「キャベツ」「お漬物」「赤出汁」「ほうじ茶」に至るまで、どれを食べても「美味しい!」「うまい!」と言って頂ける、究極の<とんかつ定食>を目指しているとのこと。

その努力の結果が今の人気に至るんやね。
受付開始は8:30。

並んで受付用紙に記入する。

電話がかかってきたら来店する方式。

昼70名様,夜60名様で受け付け終了(尚、昼・夜 共 朝8時30分より受付開始)

ネットで調べて土日なら7:30ぐらいに着いたら1週目で食べれそうだったので、7時半過ぎに到着。

先頭は5人程度。

1時間待つ。

ただ後で知ってんけど、2人しか並んでなかったのに5人で予約してたみたい。

(そんなんありなんかよ、、、)

なので、7:30で1回転目ぎりぎりやった。

んで、11時まで待ってやっと入店。

ふう、長い道のりやった。

中央市場 ゑんどう(野田駅・寿司)

中央市場 ゑんどう(野田駅・寿司)

野田駅や玉川駅から南の方に13~15分程歩いたところに「大阪市中央卸売市場」がある。

朝5時から空いているお寿司屋さん。

100年以上続いている老舗のお店。

京橋やバンコクにもお店があるらしい(バンコク?!)

朝10時くらいに行くと4人ほどの待ちが。

人気やね。

15分くらい待って入店。

カウンターとテーブル席がある。

入ると、おばちゃんに「苦手なものはありますか?」と聞かれた。

(食いしん坊なので苦手なものはありません)

いちまるらーめん(野田駅・ラーメン)

いちまるらーめん(野田駅・ラーメン)

JR野田駅と野田阪神駅の間らへんにあるラーメン屋さん。

壱丸煮たまごらーめん(920円)とライス(120円)を注文。

濃厚鶏白湯スープ。

ドロット感はそこまでやけど鶏白湯の味がぎゅっと詰まってる。

濃厚やけど、しつこさやくどさを抑える工夫をしてる。

濃厚やけど、滑らかなスープってずるずるどんどんいける。

美味しい!

ややしょっぱいかなとは思ったけど、ご飯も頼んどいて正解やね。

刻みたまねぎやコショウがいいアクセントになる。

アアベルカレー(九条駅・カレー)

アアベルカレー(九条駅・カレー)

九条駅のカレー屋さん。

平日限定のランチなのでなかなか行けてなかった。

アアベルチキンカレーと週替わり2種あいがけ(1,050円)を注文。

2種のあいがけカレー以外にも、サラダ・いんげん・レンコン・ヨーグルトなどが添えられている。

説明にはダル・カチュンバル・ライタ・アチャール・パパドと書いてある。

なんじゃそりゃと思って調べたら、

アチャール:インドのピクルス

ダル:豆のカレー

パパド:豆煎餅で、カレーにふりかけたり、そのまま食べたり

カチュンバル:酸っぱいスパイシーサラダ

ライタ:インド風ヨーグルトサラダ

ということふむふむ(絶対覚えられない)。

華や 江坂店(江坂駅・中華料理)

華や 江坂店(江坂駅・中華料理)

江坂駅近くの中華料理屋。

香る四川麻婆豆腐セットを頼もうと思ったけど、土鍋麻婆豆腐セット(1100円)が名物ランチだそうでそちらを注文。

土鍋で熱々で出てくる。

小皿3品と卵スープと唐揚げがついてくる。

白ご飯は大盛無料です。

+200円で魯肉飯や炒飯にも変更できるそう。

讃岐うどん 四八(江坂駅・うどん)

讃岐うどん 四八(江坂駅・うどん)

江坂のうどん屋さんに入店。

江坂駅から江坂公園を通り過ぎたあたりにある。

店の名前が入っている四八ぶっかけうどん(900円)を注文。

うどんによってはセットで混ぜご飯、炊き込みご飯系も付けることができる

天ぷらは菜の花、えび、さつまいも、ちくわ、タケノコ、とり天など沢山入っている。

麺や マルショウ 江坂店(江坂駅・台湾まぜそば)

麺や マルショウ 江坂店(江坂駅・台湾まぜそば)

麺やマルショウは4店舗あって、今回は江坂店に。

今回は台湾混ぜそばDX(1210円)と台湾塩混ぜそば(860円)を頂く。

普通のにはチャーシューはついておらず、DXは水餃子2つとチャーシュー5枚くらい追加。

普通でチャーシュー入ってないのはケチやなあ。

1210円でもこのぐらいのチャーシューの量かあ。

まあ味よ。

台湾混ぜそばDXは魚粉が強めで程よい辛さ。

卓上調味料で調整できるし、まあよき。

がんちゃん(吹田駅・ラーメン)

がんちゃん(吹田駅・ラーメン)

吹田駅らへんは夜中までなかなか空いている店はないけど、

商店街を抜けたところにひっそりとラーメン屋がある。

今回は塩ラーメン(650円)と半炒飯(250円?300円?)を注文。

餃子,から揚げなどもあるけど今回はスルー。

塩ラーメンには鰹節がのっていて、かなりあっさりしている。

焼豚,モヤシ,ネギ入っている。

三洋(吹田駅・バー,カレー)

三洋(吹田駅・バー,カレー)

JR吹田駅からすぐのビルの近くにある。

バーで見た感じかなりウイスキーが多い。

ウイスキーバーなんかな?

そして、昼間はカレーランチをしている。

バーでやるカレーランチって響きだけで惹かれるなあ。

ビーフカレー(800円)を注文。

大人のカリーって書いてある。

大人のカリーとはなんなんやろ。

中華そば花京大正店(大正駅・中華そば)

中華そば花京大正店(大正駅・中華そば)

BUMPのライブで京セラドームに。

始まるまで時間あったから、ラーメン屋へ。

豚骨ラーメンより塩ラーメンか中華そば派です!

背油中華そばとあっさり中華そば食べたけど、あっさり中華そばの方が俺は好み。

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