大阪の人は知っていると思うけど、関西じゃなかったら多分知らんのかな？
今日はかすうどん食べに、加寿屋さんへ〜
かすうどんのかすとは、大阪の南河内地域で昔から食べられてきた油かす。
油かすは牛の小腸を高温の油で揚げたもの。
余分な脂が抜けてうま味が凝縮された独特の味わいが楽しめる。
さあ早速入店〜
カウンターのみ。
かすうどん(800円？やったかな)を注文。
とろろ昆布とネギと少しホルモンがのっています
出汁はあっさり出汁にかすの旨味・甘味が溶け出している。
ホルモンのうどんっていうと結構こってりなんかなと思う人もいると思うけど、そんなことはないで。
出汁の旨味としてプラスされている感じかな。
「炭火焼鳥コクレ」や「N山総本家 N山大介」など、細い路地にある韓国料理屋さん。
ブランド豚を使用した本格的なサムギョプサルが堪能できる韓国料理屋さんで宝塚で人気な「韓国料理 ハルバン」の2号店が福島にオープン。
築100年の古民家をリノベーションした店内は静かで落ち着く感じ。
1階はテーブル席、2階は畳のお座敷になっていて広々としていて、ゆっくり韓国料理を楽しめます。
要予約やけど、2階の奥の一室は完全個室も使えるそうです〜
メニューがとにかく豊富！
ビビンバ、クッパ、キンパ、冷麺、チゲ、ヤンニョムチキン、チヂミ、ポッサム、チーズタッカルビ、タッカンマリ、サムギョプサルなど、これ以外も韓国料理がいっぱいあります。
何度も行かないと制覇するのは無理やな笑
ドリンクの種類も豊富です〜
大阪駅前第2ビルにあるお店。
高井田ラーメンが食べられる有名店「麺屋7.5Hz+ 梅田店 」の数軒隣りにあります。
醤油ラーメンと汁なしラーメンの2種類。
アブラ、ニンニクをトッピングしたり次郎系の雰囲気も。
太麺がとにかく特徴的なんだとか。
醤油ラーメン並盛り(700円)を注文。
小盛り(100g),並盛り(200g),大盛り(300g),麺増し50g(0円)。
後で思ったけど、麺増し50gは必ず言った方がお得やね笑
見た目のインパクトがすごい。
チャーシュー・ネギ・メンマがたっぷり。
鶏ガラや昆布等をベースに濃い目の醤油タレが効いた、シンプルな醤油ラーメン。
そうこれがええねん。
個人的に大好きな大阪の欧風カレーベスト3は
高槻市にある「ヴァスコ・ダ・ガマ」さん、本町にある「白銀亭」さん
そして今回新しく入ったのは「カレーやマドラス」さん！
もう少し早く出会いたかった。。。
なんば駅から徒歩12分。
Osaka Metro 堺筋線 恵美須町駅から 徒歩約5分。
日本橋方面やけど、なかなか行こうと思わんと行かない場所やね。
ずっと気になってた「カレーやマドラス」さん。
JRなんば近くの難波元町店や堺筋本町店もあるけど、今回は本店へ。
土曜の昼まで数人並んでいて、少しだけ待機。
事前情報で中盛りはかなり大盛りとのことで、
カレー小(800円)にカツトッピング(200円)を注文。
30年以上営んでいるキッチン。
夫婦で切り盛りされている。よきねえ。
2023年2月13日にオープンしたラーメン屋さん。
本町駅と心斎橋駅のちょうど間くらいかな。
どちらの駅からでも徒歩6,7分。
「ええあんばい」さん。
2月いっぱいは煮卵無料とのことです〜
全部で20席で結構広い。
ラーメンは4種類。
梅魚介塩・大葉魚介塩・魚介塩・魚介しょうゆの4種類。
梅魚介塩ラーメンがおすすめのこと。
注文は食券制。
大葉魚介塩ラーメン(850円)が珍しくて、大葉好きということもあり注文。
あと唐揚げセット(唐揚げとご飯：450円)を注文。
福島で和食ランチが食べたいなあと思って、今回は「心」さんへ。
新福島エリアの路地裏にあります。
今日は日替わり定食は「豚のロースカツ」と焼き魚定食は「鯖の塩焼きと出汁巻き卵」。
細い路地裏を進むと、
民家を改築した店構えになってます。
平日のランチではサラリーマンが結構入ってきてた。
中は木を基調とした作りで、とても落ち着く雰囲気。
1階はカウンターと2人用のテーブルが2つ。
2階には4人席などもあって大人数でもいけます〜
焼き魚定食は「鯖の塩焼きと出汁巻き卵」を注文。
800円ちょっとやったかな？
靱公園の近くにある家庭料理が食べられる和食居酒屋。
靱公園の近くにあります〜
女性一人で切り盛りされているようで、女性一人でも入りやすいね。
ビルの少し奥にあり、隠れ家感があるのもよき。w
和食が多く、何と言っても品数が多すぎる！笑
これを一人でやってるなんて凄すぎる。。。
惣菜の盛り合わせ(650円)
ひじき煮・きゅうりもみ・切り干し大根・ポテトサラダ・具たくさんオムレツの5種類。
こうやっていろんな和食を少しずつつまめるのはええね。
いちじくとくるみのクリームチーズ和え(500円)
濃厚なクリームチーズにいちじくとくるみが入って、いい感じにマイルドに。
それに海苔を挟んで食べる。
これは完全にお酒のあて。
大阪駅前第一ビルにスパイスカレーが2022/9/16にオープン。
スパイスカレー好きは行っとかないと。
地下1階にあります〜
平日の昼だったので、サラリーマンが多め。
カレー屋さんでは珍しく食券制。
ワンオペやからやろね。
チキン、ビーフ、魚介の3種類のカレーがある。
おすすめのチキン&魚介の2種盛り(980円)を注文。
辛さはノーマル、辛め、激辛から選べるらしい。
この日はノーマルで。
大阪・福島駅から徒歩約5分くらいにある”パーラーイワシ”さん。
新福島駅のあたりかな。
大通りから路地を入った住宅街にひっそりとある。
目立った看板はなく「184」の文字が光っている。
外観はおしゃれイタリアン。よきよき。
2軒目にちょうどいいかなと思って、20時ごろ到着。
ほぼ満席で無理かなと思ったけどなんとか入れた。
人気店。
中はおしゃれなイタリアンバルって感じで、いわし料理が多いようには見えない。
鰯の南蛮漬け、鰯オイルサーディンなど鰯料理が目立つが、
普通のイタリアン料理が豊富でかなり迷う。
パスタ・和食・中華などもあり、気になる料理が多くて一軒目で行けばよかった。。。
名物の鰯サンド(800円)、鰯コロッケ(500円)、冷たいナスのカポナータ(500円)などを注文。
堺筋本町駅直結。
船場センタービル地下2階にある「うどん処 重巳」さん。
カウンター6席、テーブル16席(8席×2卓)で狭くはないけど、
土日は行列マスト。
人気ですなあ〜
店員さんの手際がよく、10人くらい並んでたけど15分くらいで入れた。
お昼のセット(1000円)を注文。
名物の冷かけを注文。
ご飯は卵かけご飯かじゃこごはんが選べます。
さあ食べましょう〜
ねぎと生姜が別添えです。
どシンプル。
美しい。
具は一切なし。
これよこれ。
福島から徒歩5分程度。
卵かけご飯専門店。
完全予約制。
①9:00②11:00③13:00の3部制です〜
階段を上がって、2階です〜
卵かけご飯はブランド卵がずらり。
1000円〜1300円程度。
トッピングはメレンゲ,釜揚げしらす、鶏節、鰹節、焼き海苔など。
内観はシンプルな感じでおしゃれ。
女性には嬉しいね。
北新地の夜中まで遅く空いているお好み焼き屋さんに。
北新地のど真ん中にある。
コの字型に鉄板があり、その周りに座る感じ。
豚玉(850円),すじねぎ(1100円),ハンバーグ(800円)を注文。
お好み焼き屋さんやけど、ハンバーグも人気らしいのでついでに注文。
人は結構一杯やったけど、皆さん食べ終わって軽く飲んでる感じやった。
でもなかなか出てこない。焼いてくれない笑
ようやく焼いたかと思うと、一番端っこで焼き始める。
心斎橋駅から4,5分のところにある洋食屋さん。
本格的な洋食が色々食べられるとのことでわくわく。
金額も少しリッチなのでどきどき。
外観よきね〜
ランチで入店。
ハンバーグ定食2750円,カツレツ3300円,ビーフシチュー3850円など。
おお、ええ値段。
ディナーじゃなくてランチでこの値段はリッチやね。
今回はハンバーグ定食を注文。
サラダを食べながら待つ。
ごはん、味噌汁、漬物がついてきます〜
煮込みハンバーグなんやね。
ハンバーグは柔らかい。
ひき肉感もしっかり残ってる。
デミグラスソースはご飯に合う優しい味。
京阪北浜駅から徒歩4分、大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅から徒歩7分のところにある立ち飲み屋さん。
創作中華料理とワインや自家製のお酒が楽しめる立ち飲み屋さん。
人気カレー「北浜 丁子」さんの隣にある。
人気ですなあ。
カウンターと二人用のテーブルがある。
創作中華料理がずらりと。
気になる料理名やおしゃれな料理がある。
そして500円前後の料理が多く、設定金額が安い。
女性一人で来ている人もちらほらいて、納得。
白魚の紹興酒漬け(440円)
紹興酒にしっかり浸かっていてお酒が進む。。。
以前は福島駅の高架下にあったけど、移転して阪神野田駅・海老江駅エリアにオープン。
中華そば目当てな方が多いかな。
豊潤中華そば（900円）。
麺はつるつるの縮れ麺。
スープはかなり甘みのある醤油ベース。
オー。美味しい。
冬はしみますなぁ。
でも結構甘みがあり、途中から飽きるかも？
それを見越してかトッピングとして山わさびが乗っており、お好みで溶かしながら食べるそう。
山わさびを乗せると確かにまとまっていいねんけど、醤油とかの甘みが消されて良いところが無くなってる気がするねんけど笑
せっかくの個性が。
確かに美味しい！
けど、途中で飽きたり、山わさびでの味変はなんか勿体ない気がするなぁ。
別日は味噌ラーメン(900円)＋焼き飯(500円)を注文。
焼き飯500円は高い。。。笑
環状線JR福島駅から歩いて9分。
ＪＲ東西線新福島駅２番出入口から徒歩約５分。
少し賑やかな通りから少し路地に入ったところにある。
亜州食堂チョウクさん
アジア料理ってたまに無性に食べたくなる時があるよなあ。
色々ありそうやけど、今回は迷わずカオマンガイに決めて入店。
日替わりでいろんなランチが出てくるらしい。
[火]ミールス(南インドの定食)・カオラートゲン,[水]チキンビリヤニ・潮州肉骨茶,[木]ミールス・ナシカンダール,[金] ミールス・カオマンガイ,[第1,3土曜]ミールスB・ナシカンダール,[第2,4土曜]カオマンガイ・ナシカンダール,[第5土曜]ミールスB・ナシブリヤニ
逆に言うと食べたいものがあればその曜日に行かんとあかんのか。
普段なら頼まないランチを食べるのも良きよね。
カウンター9席、4人テーブル2卓