「世界と麺が満ちる時」の2号店が「世界が麺と味噌で満ちる時」。
その店が多分店名変わったんかな？とりあえず味噌ラーメン以外にも種類が増えたってことかな？
「世界が麺と○○で満ちる時」
満ちるのは味噌だけやないってことかな。
醤油、味噌、油そばの三種類。
醤油の中でもだしベースが3種類。
GOLD鰹(800円),TORI GOKORO(850円),RED貝(850円),ORANGEPASION 蟹ver(900円)
GOLD鰹(800円)を注文。
大杉製麺(西中島南方駅・ラーメン)
西中島南方駅の近くにある。
鶏×鶏 濃厚ラーメン(800円)、鶏×魚 和風ラーメン(800円)どっちにしようと迷った。
最近こってりうけつけへんしなあと思いつつ、
仕事のいらだちもあり鶏×鶏 濃厚ラーメン(800円)にした（笑）
見るからに濃厚でどろどろ。
チャーシューもまあまあ厚め。
確かに濃厚やけど鶏の旨味がして、そこまでくどくはない。
あまりしつこくはなく、刻んだたまねぎがいい仕事をしている。
どろっとしたスープがもちもちの中太麺に絡みつく。
たぶっちゃん(日本橋駅・担々麺)
いつも行列でなかなか行けてなかった。
担々麺屋さん。
しかも夜の20:00～翌5:00しかやってないからなかなか行く機会が無かった。
今回は待ちなしで入れた。
つまみやお酒も置いているけど、今回は担々麺のみで。
メニューの表には台湾屋台担々麺(680円,辛さレベル2)・上海屋台担々麺(680円,辛さレベル2)・香港屋台担々麺(780円,辛さレベル2)
裏には四川屋台担々麺(780円,辛さレベル3)・たぶっちゃん屋台担々麺(680円,辛さレベル4)
店員さんにメニューを裏返されて、
「表のメニューは美味しくないから裏ね。辛かったら、卵入れてね。」
どういうことやねん笑
しかも表のメニュー三つとも美味しくないって。
推しを表に書けよ！笑
手打ち麺 やす田(新大阪駅・ラーメン)
新大阪駅の東口から徒歩5分くらいのところにある。
手打ち麺 やす田さん。
あっさりしたラーメンが食べれそうやなあってことで入店。
2人並んでたけど意外とすっと入れた。
一人で切り盛りしてるみたい。
テーブルもあるけどカウンターのみ。
コロナの影響かな？
らーめんは2種類でいりこ塩(750円)とかつお醤油(750円)。
50円値上がりしたんかな？それでも安いけど
うどん居酒屋 江戸堀(うどん・肥後橋駅)
とうとう極楽うどん系列に行けた。
名前は聞いたことがあったけど、なかなか場所的にも機会が無く。
極楽うどんグループとは大阪・玉造で生まれ、国産小麦100％で打ったグミ感たっぷりな剛麺な手打ちうどんを提供している店。
と書かれている。
グミ感ってあんまり美味しそうに聞こえないけどなあ笑
4店舗あり、極楽うどんTKU(玉造駅)・極楽うどんAh-麺(寺田町駅)・
うどん居酒屋 江戸堀(肥後橋駅)・極楽うどん ＴＫＵルクア大阪店(大阪駅)となる。
今回はうどん居酒屋 江戸堀(肥後橋駅)。
笑日志(北浜駅・そば)
北浜の川沿いにあるゆったりとした雰囲気の蕎麦屋さん。
絹挽きせいろ(750円)と粗挽き粒せいろ(850円)を注文。
後で知ったけど粗挽き粒せいろは10食限定なんや。
絹挽きせいろは大盛りにした。
思ったより大盛りではなくて、もともとがそんな多くないんやろうなあ。
まずは好みの細きり蕎麦から。
のど越しが良くて、美味しいなあ。
程よい蕎麦の香りが良い。
麺や マルショウ 江坂店(江坂駅・台湾まぜそば)
麺やマルショウは4店舗あって、今回は江坂店に。
今回は台湾混ぜそばDX(1210円)と台湾塩混ぜそば(860円)を頂く。
普通のにはチャーシューはついておらず、DXは水餃子2つとチャーシュー5枚くらい追加。
普通でチャーシュー入ってないのはケチやなあ。
1210円でもこのぐらいのチャーシューの量かあ。
まあ味よ。
台湾混ぜそばDXは魚粉が強めで程よい辛さ。
卓上調味料で調整できるし、まあよき。
モリ商店(南森町駅・カレー)
カフェのような雰囲気のカレー屋さん。
学校にあった教室の椅子もあった。
チキンカレー(850円)とバターチキンカレー(950円)を注文。
辛さアップもできるが、しなかった。
どちらも大きめのチキンが3,4個入ってある。
チキンカレーは程よい切れのある酸味と程よい旨味がありつつ、オーソドックスな感じ。
バランスがよい。
肉山 横浜(元町/中華街駅・焼肉)
元町中華街駅から徒歩数分のところにあるお店。
何回かここらへん来てるけど、こんなお洒落なストリートあってんな。
初めて来た。
完全予約制だそうで期待値は上がるよなあ。
階段を上がり、入店。
カウンターとテーブル席2つある。
今回は5000円のコースに。
メニューはこんな感じ。
カルータラ(肥後橋駅・カレー)
土日祝休みでなかなか行ける機会が無かった肥後橋のスリランカカレー屋さん。
そもそもスリランカのカレーはインドカレーとは何が違うんやろ。
①野菜カレーなどのベジタリアン向けがなく、魚や肉をしっかり使い、味に深みがある。
②ココナッツミルクをよく使う。
らしい。
しゃばしゃばカレーの南インドのカレーに近いんかな。
そこにココナッツミルクが入ってる感じなんかな。
まあスリランカはインドより南にある島国で、言うたら南インドに近いしな。
まあそんなことは置いといて。
チキンカリーとビーフカリーを注文。
両方830円。
江戸堀 木田 讃岐うどん(肥後橋駅・うどん)
大阪駅前第3ビルにあった今となっては幻のうどん屋さん”はがくれ”。
数回行ったことあるけど、美味しかったなあ。
名物おじちゃんが印象的。
食べ方を教えてくれる。
閉店するって聞いたときはショックやったな。
この店は”はがくれ”で修行して独立したそう。
聞いてはいたけど、なかなか行く機会がなくて行けてなかった。
入店すると45分かかりますが大丈夫ですか？
と聞かれる。
カマル(烏丸御池駅・カレー)
喫茶店のような外観・内観。
カレー・サラダ・野菜ジュースなどがある。
あいがけカレー(Curryコンビネーション)を注文。
なぜか①野菜×バターチキン②野菜×ビーフ(激辛)③野菜×キーマで
あいがけにすると野菜カレーを外す権利がない。笑
なんでやねん。
②野菜×ビーフ(激辛)を注文。
激辛ってどんなもんなんやろとびびりながら待機。
ご飯の量はSS(820円:150g),S(870円:200g),SM(920円:250g),M(970円:300g),ML(1220円:350g),L(1320円:400g)と50gごとに注文できるのは嬉しい。
注意書きに”*ごはんに合わせてカレーの量も増えます”と書いてある。安心やなあ。嬉しい。
Mの300gを注文。目安にはお茶碗2杯分。男性ピッタリサイズ。と書いてある。わかりやすい。
この情報どのカレー屋さん行っても気になるやつ。
ご飯だけ増やされてもな。笑
ラーメン つけ麺 熱く勢ろ(関大前駅・らーめん)
関大前駅近くにある二郎系のラーメン屋。
関大生ならほぼ全員知ってるであろう。
もともとは「今を粋ろ」という店名やったけど、
「熱く勢ろ」に変わってリニューアル。
二郎系ラーメンを注文する人が多いと思うが、つけ麺のほうがおすすめ。
らーめん・つけ麺ともに250g750円,300g750円,400g800円。
それ以上もできるらしい。
腹をすかして300gのつけ麺を注文。
以前一回ラーメンを食べたけど、らーめんは普通。
新生軒(姫路駅・ラーメン)
姫路駅前の大通りから商店街に入ったとこらへんにあるラーメン屋。
両サイドに黄色いマル椅子が並んでる。
カウンターのみ。
昔ながらのラーメン屋で看板や張り紙など全てがタイムスリップしたかのよう。
メニューはラーメン(600円),ぎょうざ8個(400円),ワンタン(600円),ワンタン麺(700円)。
安いなあ。
トッピングはチャーシュー・ネギ・もやし・メンマ。
スパイスチャンバー(烏丸駅・カレー)
京都の人気キーマカレー屋さん。
烏丸駅近くにある。
昼過ぎに行くと4人並んでいた。
しばらく待って入店。
メニューはキーマカレーのみ。
大盛り1300円、普通盛り1100円、少盛り900円。
+100円でチーズトッピングできる。
大盛を注文。
なかなかのボリュームで良き。
普通盛りでも女性やとお腹いっぱいなると思う。
そこまで食べる自信がない女性は少盛りをおすすめします。
堂島ムガル(北新地駅・インドカレー)
堂島地下センター内にあるインドカレー屋さん。
カレー以外にも炭火焼料理などインド料理も楽しめる。
C set(890円:チキンカレーとナンのセット。ライス・ミニサラダ付)と
K set(940円:キーマカレーとナンのセット。ライス・ミニサラダ付)を注文。
お客さんが少なかったこともあるけど、提供スピードが早い。
ナンとライス両方出てくるのは嬉しい。
ライスも決して少なくはないから、まあまあなボリューム