旨辛×痺れ×台湾屋台!がっつり〆にも最高すぎる!意外とあっさり止まらない!

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なんば駅からJR難波駅方面に行くとあるラーメン屋さん。

以前は24:00~27:00のみのオープンやったけど、

とうとう17:00〜になった。

行ける人もめっちゃ増えたな。

ネオンライトの外観。

外観2

ちょっと斜め前からも見ておきましょうか。

外観1

しびれ麻ラーメン(880円)、ジャン辣ラーメン(880円)、ダイブめし(280円)というラインナップ。

インスタをフォローするとダイブめしが無料になるので是非!

全部注文〜

メニュー

しびれ麻ラーメン

辛さ

台湾屋台の名物料理タンツー麺をアレンジしたオリジナルラーメン。

たまり醤油と唐辛子であっさりしながらもコクがある、うま辛

まあまあ辛いので汗も出てくる〜

ネギ、ひき肉、にらなどが入って、がっつり感もあってビールも進むね〜

台湾風でやや癖がある感じで、それもよきね〜

 

しびれ辣ラーメン

しびれ2

個人的にこっちのほうが美味しいかな。

鶏・豚を使用したチンタンスープであっさりしたスープがベース。

そこに花椒、ひき肉、しらネギ。

花椒のしびれをがっつり感じながらも、さわやかな香り、あっさりした安定したスープ。

これは美味しい。

こっちの方が辛くはないかな。

 

ダイブめし

ぶっ込み飯

あれ?メニューの写真より圧倒的にネギが少ない。。。

 

がっつりラーメンな見た目やけど、意外とあっさりしたスープで

痺れ・辛さを存分に楽しめるラーメンやった。

ご馳走様〜

・評価

☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

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