手打ち太麺で旨味たっぷりの塩ラーメンが凄い！春菊のアクセントも◎
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本丸亭 横浜店
詳しくはHP
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14049658/
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横浜で美味しい塩ラーメンが食べれるということで入店。
中太縮れ麺で不均一の麺。
きりっとしてるけど角が立っていない旨味のあるスープ。
鶏の旨味も感じれる。
これはメッチャおいしい。
横浜にもこんな美味しい塩ラーメンがあったんか笑
どうしても家系のイメージがあって。
あと、トッピングの春菊が素晴らしい。
いいアクセントになっていて、なおかつ春菊に負けないスープ。
これはまた来たい。
・評価
☆★★★★:また行きたい
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本丸亭 横浜店
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