素材の持ち味を最大限引き出す調理法と旬の食材の美味しさを活かした料理の数々…。ちょうど良い贅沢ランチがたまらない！贅沢な2段御膳が至福すぎる
新地萬年ビル1階にあるランチへ。
このビルは「焼きふぐ 優ふく」・「天ぷら 和」とランチ激戦ビル。
奥の方にあり隠れ家のようなお店。
若い方が切り盛りされているけど、丁寧で優しくて本当に居心地が良かった！
カウンターとテーブル席、
半個室っぽいところもある。
月替わりの贅沢な仁弁当(2700円)や天然黒鮪しらす丼(1600円)、
焼き魚御膳(1300円)など和食ランチがずらりと揃っている。
せっかくなので仁弁当(2700円)を注文。
月毎に中身は変わり、旬の食材の料理が楽しめる。
2段でやってくる、贅沢な御膳。
ご飯は山形県産つや姐を使用。
1段目は生野菜サラダ、味噌汁麦味噌仕立て、漬物。
そして釜揚げしらすも。
美味しいご飯が進む〜
二段目は豪華な料理達。
左上は子持ち昆布・合鴨ロース煮・黒豆蜜煮・もろこ塩焼き・ロールハトシ・なまこぽん酢・鯛の子の旨煮
右上は温菜帆立・湯葉、・大根・梅人参・牛蒡・あおさあんかけ・振り柚子
左下は、お造りで鮪、鯛、イカ
右下は寒さわら柚庵焼き、そして菜の花辛し和え、酢取り茗荷が添えられている。
なかなか家では食べられない料理達で嬉しいし美味しい！
さわらはふっくら焼かれていて、上品な味付けでご飯が進む。
ちょっと贅沢なランチを食べたい時におすすめです！
ご馳走様です〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます！
