あっさりさくさく！素材の味が生かされた隠れ家天ぷら専門店！
福島駅から徒歩5分。
住宅街にひっそりとある隠れ家的な天ぷら屋さん。
高級な天ぷら屋初めてやからどきどき。
今日はおまかせ15,000円コースに。
さあ入りましょう〜
天ぷら屋さんといえば、この銅の釜みたいなの。
カウンターは8席と個室が一つ(4人くらい？)。
今日のメニューはなんやろ。
最初は旬の野菜が出される。
3種類の味噌で味わう。
今日天ぷらにしてくれる食材を出してくれる。
天ぷらは、衣は本当に薄く、あっさり食べられる。
どの食材もみずみずしく、衣とのバランスを考えられている。
最初の天ぷらは車海老。
海老の旨味がしっかり味わえる。
塩で食べてもよし、上品なあっさりつゆで食べるのもよし。
大根サラダ。
ドレッシングはみかんと梅肉から選べる。
天ぷらの間のいい箸休めになるね。
大葉の香りを楽しめる。
丸オクラ。
味の強いオクラ。
血合い
さっきまで生きていたものをあげてくれる。
程よい苦味が良き。
大人の味。
あおりいか
肉厚ないかさん。
ほんまに上品な天ぷら。
レアなお肉の天ぷらに、うにがのっている。
見た目も味も抜群！
とうもろこし
甘い。。。ずっと食べてたい。。。
なすはみずみずしい。
王道のきす。
揚げ加減抜群。
肉厚で水分もたっぷり含んだ、しいたけ侍。
濃厚な甘味の紅はるか。
最後の締めは、天茶漬けか天丼から選べる。
天丼は、いろんな野菜がたっぷりのかき揚げが乗っている。
そこにタレをかけて食べる。最高〜
天茶漬けは、かき揚げ丼にあっさりしたお茶をかけて食べる。
和食最高ですなあ〜
最後のスイーツはかき氷。
白玉と小豆が入っているのが良き。
最後はたんぽぽコーヒーでフィニッシュ！
至れり尽くせりの天ぷらコースでした！
ご馳走様です〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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