おもてなしの心が凄い!全粒粉面の食べ応えのあるラーメン,つけ麺!

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烈志笑魚油 麺香房 三く

詳しくはHP
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27058993/

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久しぶりの三くさん。

だいぶ前過ぎて味なんか忘れてしまった笑

店の名前にちなみ、営業時間は39分に始まり、39分に終わる。

 

今回は白壺ラーメンを注文。

ここはつき出しがあって今日はマカロニサラダ。

 

白醤油らしく、スープは透き通ってる。

白ネギは大量に入ってて、いい食感にもなる。柚子の皮、ほうれん草なども。

麺は全粒粉麺でかなり太い。

やや、うどんに近い。

シコシコして喉越しもいい。

 

柚子の香りがしっかりして旨味もあり、〆ラーメンには染みるぅ。

39分になると(待って?)、デザートにマンゴーゼリーが出てきた。

おもてなしが凄いよなぁ。

 

次は一番人気のかけラーメンかつけ麺食べに行こっと。

 

・評価

☆★★★★:また行きたい

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烈志笑魚油 麺香房 三く

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