小麦にも大吟醸があった!小麦にとことんこだわる麺とポタージュつけ汁の相性は抜群!
火曜日限定のオープン
かしみん焼き「はこ」さんの間借り営業
火曜日限定の間借りつけ麺
大阪に何店舗かあるけど初めてきた!3種類あるなら、2種類食べ比べとかできたら最高やねんけどなぁ笑
・小麦の大吟醸(1000円)
大盛りは無料
大盛りでも300gも無いので大盛り必須かも🤔
麺にひだがついてスープが良く絡む!
小麦を半分以下まで削って製粉した麺
全粒粉とは逆。
麺肌はなめらかで優しい小麦の甘みを感じる
粘度の高いじゃがいものポタージュスープ
クリーミーやけどトマトも入っていてさっぱりしてる
魚介系のスープ割との相性は抜群!
つけ汁よりスープ割の方が好き笑
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい