すっきり豚骨ラーメンが癖になる！クサみやクセがなく食べやすい！福島駅で朝4時まで営業！〆ラーメンはここ！
JR東西線新福島駅近くにあるラーメン屋さん。
〆ラーメンに訪問。
ランチメニューやセットメニューもあります。
ドリンクも一通りはあるかな。
焼きラーメンも気になるけど、
一番人気の味玉とんこつラーメン(890円)を注文。
ラーメン以外も、餃子・唐揚げ・チャーハンなどもある。
ご飯ものももちろん。
替え玉50円は嬉しいね！
ということで到着〜
麺は固めにした。
豚骨の臭みはあまりなく、白濁としたスープ。
豚骨臭さはなくクリーミーな感じ。
〆に豚骨臭すぎると、
ちょっとウッとなる時あるからちょうど良き。
ちょっと塩分が濃いめでもう少し薄い方が個人的には好きかな。
麺は細麺。
濃度のある豚骨スープにこれが最適解よなあ。
月曜〜金曜日は朝の4時まで空いてる。
こういう店はほんまにずっと続いてほしい。
ご馳走様でした〜！
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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