大阪うどん激戦区の本町で人気のうどん屋さん。
立ち食いスタイルのうどん屋。
朝7時から空いていて、朝ごはんにも昼ごはんにも。
香川では朝ごはんうどんは当たり前で、讃岐Style。
ひやかけうどんを注文しようとしたけど、
「元祖釜かけうどんの方が早くできます。」
「人気ですよ。」
閉店間際やったから、そうして欲しかったんやろうけど好きなもの食べさせてくれ(笑)
ということで押されて元祖釜かけうどん(400円)と注文。
香川県高松市のうどん店「さか枝」で5年間修業の後、この店をオープン。
麺は毎日店内で製麺するらしい。