10割蕎麦、注文必須!蕎麦の香り・コクを思う存分に楽しむ

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地下鉄烏丸御池駅の1番出口からすぐのところにあるお蕎麦屋さん。

土曜の12時前に到着。

5,6人が並んでいた。

運良く15~20分くらいで入店。

8人座れるL字のカウンター。

外観

にしん茄子おろし(1,200円)と田舎十割もり(900円)の大盛り(+400円)を注文。

お蕎麦に+300円で4品セット「うの花、いなり、そば豆富、生ゆば」がつけられるが、もう売り切れとのこと。

早すぎる。。。

職人魂の溢れる店主。

北海道産の最高級玄蕎麦を使用し、毎日使う分だけを石臼にかけお蕎麦を作る。

 

ぶっかけそば

にしん茄子おろしから。

冷やしの蕎麦でにしんって初めてやわ。珍しい。

にしんはほんまに好きやわあ。美味しい。

蕎麦は細くてコシがある。

美味しいねえ。

そば

次は田舎十割もりの大盛り。

ん!!!美味しい!!!

絶対10割蕎麦に変更するべき。

細いけどコクもあり、蕎麦の香りが強い。

それだけ蕎麦をしっかり感じられるが、舌触りも良き。

期待していた上に美味しかった。

さすが京都に人気店ですな。

 

店を出る頃には10割蕎麦が売り切れていた。

ランチセットも10割蕎麦も売り切れてしまうので、休日なら開店時に行くのがおすすめです!

ご馳走様〜

・評価

☆★★★★:また行きたい

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