福島駅近くに西洋料理と洋食をミックスさせたモダンレトロがたまらない！名物「炊き込みピラフのオムライス」は必見！
JR福島駅から徒歩5分程度。上福島公園のすぐそばにあります〜
オープンしたばかりで、今はインスタか電話での予約のみ。
ディナーだけやけど、今後ランチもするかも？
週末だと満席もあるので、ぜひお早めに〜
淡路島から届けられる有機無農薬野菜や和牛をはじめ、全国各地から厳選した食材を使用したイタリアンと洋食の融合を楽しめる。
一枚板の木のカウンターと奥にはテーブル席もあり、開放的な空間。
ワインはもちろん、
ウイスキー、自家製サワーなども豊富。
低温調理した牛タンと有機ブラウンマッシュルームのカルパッチョ(1870円)
低温調理したレアの牛タンの赤身で柔らかくて美味しい、、、。
チーズとルッコラの香りが良き。
帆立貝柱の温かいテリーヌ、新玉ねぎのピューレ(1320円)
焦がしバターの香り、ホタテの旨味が半端ない
意外とあっさりしていて、新玉ねぎの甘さがお上品
鹿児島県産黒豚ロース肉のカツレツ、青カビチーズのソース(3850円)
これがめっちゃ美味しかった。
揚げ加減、あっさりしながらもジューシーで脂と赤身が口の中でとろける、、、
ソースの癖はそこまで感じず程よいクリーミー加減がたまらん
炊き込みピラフのオムライス(1700円)
これも美味しかった。。。
トマトケチャップとデミグラスのハーフ&ハーフにしてもらった。
炊き込みピラフはバターの香りがたまらない。
トマトケチャップは新鮮なトマトの酸味を感じるあっさりとしたソース
デミグラスもいわゆる濃厚なタイプではなく、コクがありながらもあっさりとしたソース
〆にでもぺろっといける美味しいオムライスやった！
カスタードプリン(660円)
卵感のある固めのしっかりプリン。
お酒4杯飲んで2人で16000円やったかな？
安くはないけど、満足できるご飯とお酒でした！
ご馳走様です〜
・評価
★3.5:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます！
