【轍 わだち(近鉄日本橋駅・中華料理)】ふわとろシュウマイが名物！日本人好みの中華料理屋！
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轍(わだち)
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近鉄日本橋駅からすぐの中華料理屋。
ビルの地下1階にある。
ランチで入店。
しゅうまいが名物ということでしゅうまいをがっつり食べようと思ったけど、ランチメニューでもシュウマイメインはない。。。
しゅまいは、程よく粗目に切られたエビがぷりぷり。
ふわっとしながらも、皮は溶けていく。
ふわとろって感じ。
肉のうまみと魚介の出汁が絶妙で美味しい。
天津飯はそこまで甘くなく、醤油ベース強めの餡。
卵はとろとろ。
うん、美味しい。
ご飯は結構量が多い（笑）
女性では完食するのは結構厳しそう。
シュウマイがっつり食べに行くつもりやったけど、そういうランチがなくて残念。。。
せめて5個は食べたかった。。。
でも天津飯や唐揚げなど、日本人好みの中華料理で美味しかった！
庶民の味方の中華屋さんでした。
ご馳走様。
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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