生地に水分が吸収されるのを防ぐために、切らずに提供するこだわりっぷり!綺麗なカウンターで美味しいピザを

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ピッツェリア ダ ティグレ

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27079870/

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本町駅と四ツ橋駅の間らへんにあるピザ屋さん。

ピザ屋では珍しい発券制。

カウンターはコの字みたい感じで知らないお客さんと向かい合って食べないとあかんのは気まずい笑

 

マルゲリータ950円とピッツァアッラパンナ1450円(モッツァレラチーズ、生クリーム、ロースハム、コーン、バジル)を注文。

切らずに大きなピザ一枚として提供される。

ピザを切って提供すると切り口からオリーブオイルや水分を吸収して美味しい生地が悪くなるから、あえて切らないそう。

面倒くさいだけやろ笑

 

まあまあの大きさでボリュームも良き。

マルゲリータはみずみずしい。

生地の端はパリッとほんのり焦げて香ばしくて、生地はほどよくもちっと。

生地の香ばしさが食欲をそそる。

うん、美味しいね〜。

 

コーンのピザって久しぶりに食べた。

久しぶりやったから、余計に美味しくて感じた。

気軽にさくっと美味しいピザが食べれるのはいいね。

ごちそうさま〜。

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

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