職人さんのお寿司を安く食べたいなら、間違いなくここ!

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寿司処 かい原

詳しくはHP

https://www.hotpepper.jp/strJ000860924/

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天満のガチャガチャした飲み屋街の中にひっそりと高級感漂うお店。

店に入るとカウンターが9席のみ。

店主一人のみで切り盛りされてるのかな。

 

ここはおまかせコース(税込み3500円)のみ。

3500円で本格的な寿司が食べれるのは安いよなああ。

一品料理3品、お寿司9貫となっている。

 

まずは1品料理が2品(えびいもと蟹のスープ・ほうれん草とマグロの胡麻醤油)

そしてお寿司5貫(いか・ひらめ・サバ・漬けマグロ・中トロ)

白子と菜の花の茶碗蒸しの後に3貫(さより・甘海老の黄身じょうゆかけ・ほたて)出てきてフィニッシュ。

お寿司以外にも1品料理が出てくるのは嬉しいね。

特にに白子と菜の花の茶碗蒸しは美味しかった。。。

優しいお出汁に菜の花がいいアクセントになっている。

 

ここの握りは味付けがされているので、そのまま頂く。

どれも美味しかったけど、個人的にはサバ・さより・甘海老の黄身じょうゆかけが美味しかった!

ウニとか高級なネタが出てくるわけではないけど、隠し包丁や泡醤油などひと手間かけたお寿司を頂けるのは嬉しい。

 

そのあとは、皆さん食べたいネタを追加していく。

僕は鰻だけ食べてご馳走様。

 

めっちゃ美味しい!!!と思うほどの高級寿司の新鮮で味わい深いネタではないが、

綺麗なカウンターで職人さんの握ったお寿司をお手軽に食べたいのであればぜひ行ってみて頂きたい。

お酒を飲んでも1人6000円程度だと思います。

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

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