焼鳥激戦区で知る人ぞ知る名店！コスパも味も抜群！カウンターで思う存分楽しむ
焼鳥激戦区エリア福島で、焼鳥全店舗制覇する旅。
今回は「一十」さん。
ミシュランガイド京都・大阪2018でビブグルマンにも掲載されたことがある。
大阪の有名焼鳥店「あゆむ屋」出身の店主が2015年に開店。
リーズナブルながら美味しい焼鳥が楽しめる。
福島駅から徒歩4,5分のところにあり、商店街にある焼鳥屋さん。
赤い看板が目印。
少し隠れ家もあり、上品な感じもありやや高級店なのかなとも思う外観。
中はカウンターのみで10席。
予約はマストかな
コースは7串のコースが二つ
・自家製豆腐付き(1800円)
・自家製豆腐、胸肉のきずし、鶏出汁四種盛り付き(2800円)
初めての人はこちらがおすすめかな？
単品でも頼めますよ〜
突き出しは鶏出汁のスープ。
鳥を焼く香りで期待を膨らませながら、安定のポテサラを食べる。
自家製豆腐
鳥刺し四種盛り
ささみはめっちゃ大きい！
こころ、ずり美味しいね〜
鶏肉のきずし
昆布〆めされていてお上品にさっぱりいただける
焼鳥は1本160~220円とリーズナブル。2本からの注文です。
部位によるがタレ・塩・おろしポン酢など選べる。
どれも焼き加減は抜群で、味付けも控えめで
鳥本来の美味しさを楽しめる。
つくねたれ(220円)。
これはなかなか他では食べれないつくね。
とにかくふわっふわ。
かじった瞬間ほろける。
これはマストで注文してください〜
ねぎま塩(220円)
弾力のある食べ応えのある鶏肉としゃきしゃきのネギ。
たまらんね。
せせり塩(220円)。
ボリューム＆歯応えがたまらない。
手羽塩(220円)。
皮の焼き加減がパリパリでたまらんし、中はふっくら。
これが一番美味しかった！手羽はマスト
はらみ塩(220円)
はらみの焼鳥は珍しい。
噛めば噛むほど、肉汁が〜
酒が進むな〜
柔らかく、むちっと。
ワサビでさっぱり。
安定やなあ。
ささみ梅肉
しそがたっぷり、さっぱり食べられる。
安定の美味しさ
焼きおにぎり(480円)
シンプルな味付け。
醤油たっぷりでしっかり焦がす焼きおにぎりも多いけど、程よいこげ加減で〆にちょうど良き。
福島で美味しい焼鳥屋さんはたくさんあるけど、安い値段で美味しい焼鳥を食べたいなら、是非「一十」さんに！
ご馳走様〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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